
Гуси. Утка. Лопатка ягненка. Ножка барашка. Ребрышки
говяжьи. Бешбармак. Ребрышки казы. Ростбиф. Индейка.
Рулеты для запекания из утки, гуся, корейки ягненка и цыпленка
Маринуем и медленно томим в вакуумном
пакете до 100%-ой готовности по технологии
sous-vide специально для запекания
И получить корзину гарниров
sous-vide в подарок
ПРОЦЕСС ЗАПЕКАНИЯ
Процесс sous-vide
Мясо упаковываем
в термостойкий
вакуумный пакет
Готовим при постоянной
низкой t в собственном соку и маринаде
20 мин охлаждаем
для хранения
в течение 30 суток
Разогреть духовку
до 190°С
Открыть пакет
с продуктом
Запекать 29 минут
Фасовка 1,8-3 кг
Срок хранения при t +1°C / +6°C в холодильнике 30 суток при t -10°C /-15°C 180 суток
40 минут, Indriver
Фасовка 3-6 кг
Срок хранения при t +1°C / +6°C в холодильнике 30 суток при t -10°C /-15°C 180 суток
40 минут, Indriver
Фасовка 1,5 - 3 кг
Срок хранения при t +1°C / +6°C в холодильнике 30 суток при t -10°C /-15°C 180 суток
40 минут, Indriver
Фасовка 1,5 - 3 кг
Срок хранения при t +1°C / +6°C в холодильнике 30 суток при t -10°C /-15°C 180 суток
40 минут, Indriver
Фасовка 1 кг
Срок хранения при t +1°C / +6°C в холодильнике 30 суток при t -10°C /-15°C 180 суток
40 минут, Indriver
Фасовка 1.7 - 2 кг
Срок хранения при t +1°C / +6°C в холодильнике 30 суток при t -10°C /-15°C 180 суток
40 минут, Indriver
Фасовка 1 кг
Срок хранения при t +1°C / +6°C в холодильнике 30 суток при t -10°C /-15°C 180 суток
40 минут, Indriver
Фасовка 2 кг
Срок хранения при t +1°C / +6°C в холодильнике 30 суток при t -10°C /-15°C 180 суток
40 минут, Indriver
Фасовка 3-6 кг
Срок хранения при t +1°C / +6°C в холодильнике 30 суток при t -10°C /-15°C 180 суток
40 минут, Indriver
Фасовка 1,7 - 2 кг
Срок хранения при t +1°C / +6°C в холодильнике 30 суток при t -10°C /-15°C 180 суток
40 минут, Indriver
Фасовка 4 - 6 кг
Срок хранения при t +1°C / +6°C в холодильнике 30 суток при t -10°C /-15°C 180 суток
40 минут, Indriver
Фасовка 1 - 1.5 кг
Срок хранения при t +1°C / +6°C в холодильнике 30 суток при t -10°C /-15°C 180 суток
40 минут, Indriver
330 ₸ / 100 гр
40 минут, Indriver
330 ₸ / 100 гр
40 минут, Indriver
330 ₸ / 100 гр
40 минут, Indriver
Ежедневно
Адрес: г. Астана, Тауелсиздик 4
Email: masterchefast@gmail.com
ТД "IN PLAZA"